청도 양조 이전항목 다음항목
메타데이터
자료 ID GC055M00029
설명문 2006년 설립한 막걸리 공장인 청도 양조의 생산 과정이다. 저온 숙성 파스퇴르 공법을 통한 설비시설을 통하여 고품질 막걸리를 생산하고 있으며, 철저한 발효 과정과 2대째 내려오는 장인 정신, 그리고 잡냄새가 없는 것이 특징이다.
소재지 경상북도 청도군 매전면 덕산리 707
제작일자 2013년 6월 23일
제작 (주)지엑스
저작권 한국학중앙연구원
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